Søre Hovde 

Kort

Kjære gjest, vi ønsker hjertelig velkommen til Bondens Bord i Gammelstuggu vår på Søre Hovde i Dovre​\
​\
Bondens Bord som paraply passet perfekt for oss og vårt ønske om å dele gårdens matauk med flere.​\
Kjøtt fra sau som beiter i fjellene i Dovre. Grønnsaker, bær og urter fra kjøkkenhagen og markedshagen.​\
Egg fra Marihøna og de andre tuppene. I tillegg har vi spennende lokale leverandører av ost i verdenklasse.​

​

Enkel jordnær mat med rene langtidsproduserte smaker. Enten lammene har gått på fjellbeite hele sommeren sammen med mor, kjøttet har stekt lenge på svak varme i ovnen eller grønnsakene har stått lenge i bakken. Hønene spiser planter og grønnsaker hele sommeren og legger egg, om enn ikke så ofte som lønnsomheten krever det. Alt hører sammen med alt og alle har sin plass i sirkelen gjennom årstidene; vinter, vår, sommer og høst.

Og hit kom du, som gjest... Takk for at du takker ja til invitasjonen, vi håper du vil trives.